LE VICTOR

Restaurant à Arlon

Monia Aouini, Clément Petitjean et leur équipe vous accueillent dans le restaurant Le Victor, dans les anciens bâtiments de la caserne Callemeyn à Arlon.

Vous y dégusterez une cuisine franche et goûteuse, sans fioriture, 100% orientée produits locaux et saveurs saisonnières.

ACCÈS ET PARKING

À chaque changement de carte, un ami chef proposera
un plat à son idée, aussi bien un souvenir d’enfance, un plat à partager entre potes, en famille…

En ce moment :

Le plat de Tienchin Chi du restaurant
L’esprit Boudha (Gosselies)

19 €

Sur le pouce

Poulet bio frit

14€

Mayonnaise épicée
Frites fraîches cuites au blanc de boeuf

Cheeseburger

15€

Pain maison, la viande de Lothar Vilz grillée, sauce BBQ, oignon façon yassa, bijou au poivre.
Frites fraîches cuites au blanc de boeuf.

Salade - Vinaigrette

7€

Copeaux de légumes en pickles et tomme de la Bergerie d'Acremont

Pour commencer

Soupe à la Tomate

17€

Boulettes de LimousinFarm by Lothar Vilz Beurre à l’ail

Raviole de céleri rave rôti

19€

Chair de tourteaux à la coriandre
Vinaigrette aux agrumes et noix de cajou

Dans l'esprit d'un Poke Bowl

17€

Tartare de daurade, betteraves, maïs, radis
Sauce relevée au gingembre, soja et citron

Pour suivre

A la casserole

23€

Choucroute de la Ferme Harmois à Ethe
Filet de rouget, saucisse de veau, jus réduit

Côte de biche grillée au bbq

23€

Concentré de potimarron, trompettes de la mort
Béarnaise à la tagette

Cordon bleu de poule faisane

23€

Au fromage d’Orval et jambon de Murielle
Clochettes d’Hamawé aux chicons et lardons
Beurre blanc citronné

Le Plat des copains

19€

Par Tienchin Chi du restaurant L'esprit Boudha (Gosselies),
Shao Bing
Galette salée farcie de poitrine de porc et
Légumes chinois.

Pour terminer

Pomme des vergers de Laurent "au four"

9€

Glace à la vanille
Spéculoos

Choux au craquelin

9€

Crème pâtissière au praliné
Caramel à l’amande

Tout chocolat

9€

En différentes textures et saveurs
Sorbet aux fruits de la passion

Plateau de fromages

9€

Pain grillé, salade

Pour le midi

Menu Express

29€

Une entrée et un plat, au choix dans la carte
Ou
Un plat et un dessert, au choix dans la carte