LE VICTOR

Restaurant à Arlon

Monia Aouini, Clément Petitjean et leur équipe vous accueillent dans le restaurant Le Victor, dans les anciens bâtiments de la caserne Callemeyn à Arlon. 

Vous y dégusterez une cuisine franche et goûteuse, sans fioriture, 100% orientée produits locaux et saveurs saisonnières. 

ACCÈS ET PARKING

À chaque changement de carte, un ami chef proposera
un plat à son idée, aussi bien un souvenir d’enfance, un plat à partager entre potes, en famille…

En ce moment :

Le plat de DANY LOMBART du restaurant
Le Val d’Heure (Montigny-le-Tilleul)

23 €

Sur le pouce

Poulet bio frit

14€

Mayonnaise épicée
Frites fraîches cuites au blanc de boeuf

Cheeseburger

15€

Pain maison, la viande de Lothar Vilz grillée, sauce BBQ, oignon façon yassa, bijou au poivre.
Frites fraîches cuites au blanc de boeuf.

Salade - Vinaigrette

7€

Copeaux de légumes en pickles et tomme de la Bergerie d'Acremont

Pour commencer

Soupe à l'oignon y crouton

17€

Oignons caramélisés, croustillant de fromage

Coquilles Saint-Jacques Snackees

19€

Purée de rutabaga truffée, Bœuf séché Vinaigrette au jus de viande

Rilette de lapin

17€

Jus vert au cresson, pain grillé, pickles de légumes.

Pour suivre

Filet d'Omble Chevalier au four

21€

Salsifis lardés, purée de topinambour, Jus corsé.

Agneau Confit

23€

Houmous, épeautre perlé du Parc Naturel de Gaume
Pain pitta, sauce aux fruits secs

Civet de Marcassin des forêts d'Ardenne

21€

Cornes de Gattes au four
Salade

Le Plat des copains

19€

Par Dany Lombart du restaurant le Val d'Heure (MONTIGNY-LE-TILLEUL)

Rôti de porc façon orloff
Porc Colombus, Œillet du Château,
Jambon de Murielle Courtois, carottes

Pour terminer

Crème brulée à la vanille

9€

Et caramel au beurre salé

Baba imbibé au Gin d'Arlon "orolaunum victus"

9€

Sorbet mandarine

Mont-Blanc

9€

Crème de marron, chantilly, meringue

Plateau de fromages

9€

Pain grillé, salade

Pour le midi

Menu Express

29€

Une entrée et un plat, au choix dans la carte
Ou
Un plat et un dessert, au choix dans la carte

Pour le midi et le soir

Menu en trois services

37€

Au choix dans la carte : une entrée, un plat et un dessert

Le Victor est ouvert :

Du mardi au samedi: midi et soir