LE VICTOR

Restaurant à Arlon

Monia Aouini, Clément Petitjean et leur équipe vous accueillent dans le restaurant Le Victor, dans les anciens bâtiments de la caserne Callemeyn à Arlon. 

Vous y dégusterez une cuisine franche et goûteuse, sans fioriture, 100% orientée produits locaux et saveurs saisonnières. 

ACCÈS ET PARKING

À chaque changement de carte, un ami chef proposera
un plat à son idée, aussi bien un souvenir d’enfance, un plat à partager entre potes, en famille…

En ce moment :

Le Tiramistouf de Sébastien Stouvenaker
de la pâtisserie Stouvenaker à Martelange

10 €

Sur le pouce

Local Hot Dog

12€

Saucisse au fromage de la Boucherie Maréchal
Sauce BBQ, oignon frit
Frites fraîches cuites au blanc de boeuf

Cordon Bleu de volaille

15€

Jambon de Murielle Courtois
Fromage d'Orval
Garniture du moment

Salade - Vinaigrette

7€

Copeaux de légumes en pickles et tomme de la Bergerie d'Acremont

Pour commencer

Crevettes sauvages

19€

Vinaigrette au pamplemousse
Ecume d’avocat

Curry de légumes racines

17€

Œuf de la Ferme Lutgen poché

Jambon cuit par nos soins

17€

Vinaigrette au miel d’Arlon
Croque au fromage de la Ferme du Bijou

Pour suivre

Un grand classique

24€

Aile de raie meunière à la sauce grenobloise
Pommes de terre de la Roussette persillées

Paleron de boeuf en parmentier

22€

Légumes glacés et en croustillants
Sauce au poivre de Timut

Caille fermière marinée au soja

22€

Le chou dans tous ses états
Mousseline au beurre noisette

Pour terminer

Riz d'épeautre au lait

9€

Ecume de caramel
Epeautre soufflé

Nougat glace au dulcey

9€

Fruits secs caramélisés
Biscuit à la pistache

Ananas rôti au rhum brun

9€

Sorbet à la noix de coco
Financier au galanga

Plateau de fromages

9€

Pain grillé, salade

Pour le midi

Menu Express

29€

Une entrée et un plat, au choix dans la carte
Ou
Un plat et un dessert, au choix dans la carte

Pour le midi et le soir

Menu en trois services

37€

Au choix dans la carte : une entrée, un plat et un dessert

Le Victor est ouvert :

Du mardi au samedi: midi et soir

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