LE RESTAURANT

ouvert du mardi au samedi midi et soir

Sur le pouce

CURRY DE LEGUMES RACINES

17€

Œuf de la Ferme Lutgen poché

CHEESBURGER

15€

Pain du Stouf, viande, sauce BBQ, compotée d'oignon, bijou au poivre.
Garniture du moment

Pour commencer

TRUITE DU FOURNEAU MARCHAND FUMÉE

18€

Bouillon, chou rave, huile d’herbes

PAVÉ DU BERGER D'ACREMONT

17€

Pommes de terre du Potager Gaumais à Poncelle, pralin salé à la noisette

HUITRES CREUSES AU RAIFORT

19€

Concombre mariné, crème aigre,
Tuile de pain croustillante

DANS L’ESPRIT D’UNE PAELLA

19€

Spätzle, noix de jambon, tomates cerises, piment doux

Pour suivre

JOUES DE PORC BRAISÉES À LA RULLES

22€

Riz aux légumes du moment

CUISSE DE LAPIN CONFITE AU KETJAP MANIS

22€

En croustillant, salade de mâche aux noix et chicons, jus réduit

FILET DE ROUGET GRILLÉS

24€

Ragout de lentilles et haricots
Bisque

LA PIÈCE DU BOUCHER RÔTIE

31€

Entrecôte de Rouge des Flandres
Pomme purée au beurre, carottes glacées

Le plat des copains

LE PLAT DE LA MAMAN ITALIENNE

24€

Polenta, tomates, ragoût de bœuf

Pour terminer

CHOCOLAT !

9€

Mi-cuit, chocolat primitif
Glace vanille aux grués de cacao

TARTE TATIN

9€

Crème fraîche au thym
Sorbet au cidre

GAUFRETTE

9€

Compotée de figue
Crémeux aux quatre épices

ASSIETTE DE FROMAGES

9€

Pain aux noix et raisins
Fruits au sirop

Pour le midi

MENU EXPRESS

29€

Une entrée et un plat, au choix dans la carte
Ou
Un plat et un dessert, au choix dans la carte

BUSINESS LUNCH

35€

MANGEZ EN MOINS D'UNE HEURE !
Formule servie uniquement le midi du mardi au vendredi :
Une entrée et un plat OU un plat et un dessert (au choix dans la carte)
Un verre de vin OU un soft OU une bière pression
L’eau OU le café

Pour le midi et le soir

MENU EN TROIS SERVICES

37€

Au choix dans la carte : une entrée, un plat et un dessert

Au cas ou le module de réservation ne suffirait pas à votre demande ou afficherait complet, nous vous encourageons à nous appeler au +32 (0) 63 44 65 80 pour obtenir plus d’informations ou connaître nos disponibilités de dernière minute.

NOUS NE PRENONS AUCUNE RÉSERVATIONS PAR E-MAIL. MERCI POUR VOTRE COMPRÉHENSION