LE RESTAURANT

ouvert du mardi au samedi, midi et soir

BUSINESS LUNCH POUR LE MIDI

41€

MANGEZ EN MOINS D'UNE HEURE !
Formule servie uniquement le midi du mardi au vendredi :
- une entrée et un plat OU un plat et un dessert (au choix dans la carte)
- un verre de vin OU un soft OU une bière pression
- l’eau OU le café

MENU EXPRESS - MIDI ET SOIR

35€

Une entrée et un plat, au choix dans la carte
Ou un plat et un dessert, au choix dans la carte

MENU EN TROIS SERVICES - MIDI ET SOIR

43€

Au choix dans la carte : une entrée, un plat et un dessert

LE PLAT DE RESISTANCE - MIDI

19€

A manger rapidement, simplement, en toute décontraction - Uniquement le midi

Pour commencer

TRUITE DU FOURNEAU MARCHAND

En céviche aux agrumes de Sicile, asperges blanches, sauce mousseline

TÊTE PRESSÉE AUX PREMIÈRES POUSSES

Poireaux en vinaigrette et moutarde de fruit

TARTINE DE TENTATION D’ACREMONT

Betteraves rôties et muesli caramélisé

Pour suivre

COUCOU DE MALINES BY STEVE PIERRE

En croustade de ris de veau et champignons, pommes grenailles de Sommethonne

DE LA BOUCHERIE MARÉCHAL

Cocotte de boudin noir aux choux et salade de fenouil

FILET DE CABILLAUD

Pesto au cresson, topinambours, beurre blanc parfumé au café

RISOTTO DE LA FOCACCERIA

Asperges vertes, pistaches torréfiées et meule du Plateau

Le plat de resistance

CHEESEBURGER

Bun de la Boulangerie Stouvenaker
Steak haché de la Ferme de Bergifa
Tomme du Bijou aux poivres
Oignon
Accompagnement: Salade, chips de patate douce

Pour terminer

GLACE CRÈME BRÛLÉE

Ananas flambé au rhum et rocher coco

UN CLASSIQUE

Le Saint-Honoré
Chantilly, pâtissière et caramel

TOUT CITRON

Cheese cake, sorbet et crème

ASSIETTE DE FROMAGES

Pain aux noix et raisins, fruits au sirop

Au cas ou le module de réservation ne suffirait pas à votre demande ou afficherait complet, nous vous encourageons à nous appeler au +32 (0) 63 44 65 80 pour obtenir plus d’informations ou connaître nos disponibilités de dernière minute.

NOUS NE PRENONS AUCUNE RÉSERVATIONS PAR E-MAIL. MERCI POUR VOTRE COMPRÉHENSION